Bolzano con i sui 520 ettari di vigneti che si insinuano tra la antiche
corti, è da definirsi senz’altro “città vinicola”. Lagrein e Santa
Maddalena sono i due rossi bolzanini, autentiche eccellenze tra i vini
altoatesini. Alcuni bianchi vengono prodotti, in quantità ridotte. Ma
da segnalare è anche il “mondo sotterraneo” delle sale, delle antiche
volte, delle nicchie delle cantine: dalla Cantina Sociale di Bolzano
alle prestigiose cantine private.
